11:41 ص
Unknown
صينية السمك فى الفرن
المقادير
سمكة ماكريل او بلطى
2 ثمرة بطاطس
2 ثمرة فلفل رومى
ملعقة صغيرة كركم
عصير 2 ليمونة
ثوم مفروم
كسبرة خضراء
ملح وفلفل وكمون
ذيت ذرة
الطريقة
هنظف بطن السمك واغسله ونشيل الشوك ثم نتبلة بالملح والفلفل
والكسبرة وكمون وثوم وعصير ليمون و اضع السمك فى صينية
واقطع البطاطس بالطول واقطع الفلفل والليمون والطماطم ارباع طوليه
واخلطهم واضعهم فى الصينية مع السمك واضع ملح وزيت وخل وكركم
وادخلها الفرن وفى نص السوى اطلع الصينية واضع عليها شوية ماء علشان السمك
مينشفش ويلزق وادخلها تانى الفرن تحمر وتكمل السوى
وبالهنا والشفا
Posted in: المطبخ
0 التعليقات:
إرسال تعليق